おしゃれな街、神戸！　神戸の女性は美しいかたが多く、憧れの街です



１０数年前に旅行に行って以来久しぶりですが、

今回は仕事で、新店舗のカフエの研修に、老舗の珈琲店へお邪魔します



アミティエでは初めての試みのカフエ、未知の世界なんです








実は、当店の場所は　わかりづらく

席数も　１５という小さなカフェスペースです

しかしながら、県外からも、遠方からも

噂を聞いてお越しになるようなお客様もイメージして

店舗づくりを進めております！









器具の使い方から、立ち振る舞い、接客、何から何まで初めてのことなので、

とにかく吸収できる事をはすべて吸収しスタッフの代表としてしっかり学んできたいと思います


私の研修の目標は、「とにかくすべてをメモにおこす！」　余すことなくメモしてきます






お客様にほっとできる場所、あそこに行くと何だか癒される、リフレッシュできる・・・

そんなカフエの空間づくりをしたいと思っています


お客様の笑顔がたくさん見られるカフエを目指して頑張ります

楽しみにしていてくださいね！



明日は神戸の研修、行ってきま～す




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフｎａｏ








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今日の　じゃんけんいきまーす！



じゃんけん、じゃんけん、じゃんけん、


ぽん！







　負けたあなたは、今日はちょっとＰＣやスマホを眺める時間を減らしましょう＾＾
　そのぶん、だれかとの会話が生まれるかもしれませんよ